Další dortík z knihy Dorty od Děvčete od plotny. Piškotový korpus a pistáciový krém.
Pistáciový krém z pistáciového másla od Šufanu chutnal neskutečně. Úplné pistáciové nebe. Piškotový korpus jsem trochu přepekla, takže byl zbytečně suchý. Nepekla jsem originální pistáciový korpus, děti nemají ty ořechové rády, ale byla to chyba. Myslím, že upečeno podle celého receptu od Děvčete od plotny by to ladilo lépe. Ten pistáciový krém vychází z receptu na krém ze šlehaných bílků a je spíše takový suchý, k tomu suchý korpus. Nebylo to prostě ono, chtělo to vlhčí a tučnější korpus. Tak to mám jako poučení pro příště.
No comments:
Post a Comment
Děkuji za Vaše slova.