Prodloužený víkend na chalupě

Vzala jsem si  týden dovolené, ale kvůli mým zádům (nebudu tady zdlouhavě líčit, že jsem odpadla den před čtyřicátými narozeninami a narozeninový pátek mi bylo hrozně zle na těle i na duši) jsme odjeli místo v neděli až ve čtvrtek po domácí škole a mužově home-officu. Akorát tak včas, kdy už to záda dovolovala a mne chytaly roupy začít být moc aktivní. 

Na chalupě odpočinek na 100% . Ani vařit jsem díky proviantu od tchýně nemusela. 

Zní asi hrozně divně, ale po dlouhé době jsem si užila nakupování v supermarketu, kam jsem vyrazila jen s Jáíkem v pátek dopoledne. Jen my dva a poloprázdný supermarket o poctivé prodejní ploše. Jak málo stačí ke štěstí.

Rychlené narcisky z květináče nám už několikátý rok kvetou pod studánkou. Zvládají i  horskou zimu (poslední sníh na louce u chalupy odtál za naší přítomnosti).

Wool roll bread - instagramový hit posledních dvou měsíců, který odstartovalo toto video od malajské pekařky Apron. V rámci odpočinku jsme na něj s Jáíkem koukali aspoň dvakrát než jsme se pustili do pečení. Plnila jsem povidly, protože brusinky ani rozinky děti nejedí. Český překlad receptu zde nebo v slané verzi s trochu jiným těstem zde. Já pekla podle originálního receptu, protože mne zajímalo, jak to bude fungovat s tou 40% smetanou místo klasické kombinace mléko + máslo. 

I když to z fotek nevypadá, tak buchta byla dost fluffy, což je u nás teď nové slovo. 

Krásný první májový týden! Ať už se konečně oteplí!